рецепты с фото приготовление

Состав:

Отварное куриное мясо — 200 г
Куриный бульон — 150 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ч. л.

Состав:

Рыба — 600 г
Лук — 1 шт
Корень петрушки — 1 шт
Вода — 3 литра
Соль, чёрный перец, лавровый лист — по вкусу

Состав:

Креветки крупные — 1 кг
Кальмары — 400 г
Раки — 1 кг
Мидии — 500 г
Голова лосося — 2 шт

Состав:

Чечевица зелёная — 200 г
Чечевица красная — 150 г
Помидоры в собственном соку — 400 г
Чеснок — 6 зубчиков
Лук — 1 шт

Состав:

Филе трески — 1 кг
Капуста цветная — 300 г
Дайкон — 300 г
Укроп — 20 г
Лук шалот — 2 шт

Состав:

Коктейль из морепродуктов — 250 г
Яйцо — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Перец сладкий — 1 шт

Состав:

Слоёное тесто — 1 упаковка
Куриное филе — 3 шт
Морковь — 1,5 шт
Лук — 1 шт
Зелёный горошек — 0,8 стакана

Состав:

Вода — 250 мл
Куриный бульон — 1 л
Оливковое масло — 1 ст. л.
Куриная грудка — 1 шт
Зира молотая — 2 ч. л.

Состав:

Говядина — 800 г
Картофель — 600 г
Масло сливочное — 40 г
Растительное масло — 30 мл
Лук — 2 шт

Состав:

Баранина — 2 кг
Яйцо — 2 шт
Зелень укропа — 1 пучок
Лук — 4 шт
Мука — 1 кг

Разнообразие супов, борщей, других первых блюд, а также ризотто зачастую зависит от основы — бульона. Чем насыщенней и ароматней сам бульон, тем вкуснее и необычнее получится и блюдо из него.

Аварский хинкал это мясной бульон, в котором отвариваются хинкалины (собственно, галушки) которые подают с бульоном, соусом и вареным мясом. Тесто для аварского хинкала должно быть ...

Бульон получится не особо жирным, так что, если хотите, пожирней, добавьте растительного масла. Используйте для приготовления хвосты, головы, мяса можно положить ... После варки уберите из бульона рыбу, бульон процедите от возможных остатков. Картофель и морковь очистить, промыть и нарезать любимой формой.

Варить рыбный бульон на медленном огне 30 минут. Затем надо выловить из бульона голову и косточки, добавить туда соль по вкусу, лавровый лист, ...

...5 шт Морковь для приготовления бульона Молодой чеснок (стебли) – 1 пучок или стакан нарубленного чеснока Петрушка – 1 пучок Черный перец, соль и зирра – по вкусу Для ...этой воды в итоге получается бульон. Во время варки мяса внимательно следите за появлением пенки и вовремя удаляйте ее. Пока она совсем не перестанет появляться.

...морковь нарежьте, подпеките, добавьте в бульон за 30 минут до готовности. Цыпленка выньте из бульона, охладите. Бульон процедите. У цыпленка отделите мякоть от костей, нашинкуйте мякоть ...

...Куриные потроха — 300 г Куриный бульон — 1 литр Сливки — 100 мл Топлёное масло — 2 ст. л. Шампиньоны — 250 г Зелёный горошек — 1 стакан Лук — 1 шт ...сковородку с огня, вливаем половник бульона, быстро размешиваем до однородности, снова ставим на слабый огонь, доводим смесь до кипения, слегка провариваем не более 5 минут.

Лук и укроп заливаем бульоном, даём постоять 2 минуты и сливаем бульон. Картофель очищаем, нарезаем на четвертинки, заливаем бульоном и варим до готовности.

...не в воде, а в бульоне. Вместо обычного томатного или сырного соуса — джем из лука, а для свежести — руккола. Состав: Руккола — 50 г Пармезан — 10 г ... Лук — 3 шт Куриный бульон — 2,5 стакана Вода — 2 стакана Оливковое масло — 3 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л.

Состав грибы шампиньоны 300 гр грецкие орехи 100 гр лук репчатый 1 шт чеснок 4 зубчика зелень укропа, петрушки и кинзы грибной бульон 1 ст хмели сунели перец молотый зерна граната для украшения Приготовление Сациви это грузинское традиционное блюдо или ореховый соус....грибы выложить на тарелку, а бульон процедить. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Взять почищенный чеснок, зелень укропа, петрушки и кинзы, .....