|
Главная » Рецепты »
рецепты с фото приготовление
Состав:
Мука пшеничная — 700 г
Мука ржаная — 150 г
Дрожжи свежие — 10 г
Соль — 2 щепотки
Вода — 575 мл
|
...перец (по вкусу) приготовление Приготовить опару : Влить в миску 2/3 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Всыпать половину просеянной муки, сахар и размешать ... В готовую опару влить оставшееся молоко, добавить соль и яйца, перемешать и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто и вымешивать 5 минут.
|
...сливочное масло Приготовление: Чтобы приготовить опару, надо в теплой воде растворить дрожжи и сахар и поставить их в теплое место на 10 минут. За это время опара должна подняться шапочкой.
|
Поставить опару в теплое место на 1,5 часа. После того как опара подойдет, добавить яичные желтки, растертые с сахаром и оставшуюся ...
|
Готовую опару убрать в теплое место, пока она не увеличится в два раза. Затем опару умять, всыпать оставшуюся муку, добавить белки.
|
Когда опара подошла, делаем в муке отверстие и вбивает туда предварительно взбитое яйцо, следом вливаем опару и масло растительное.
|
Примерно через пол часа опара увеличится вдвое. Теперь надо добавить растопленный маргарин, 150 г. сахара, яйца и все хорошенько перемешать.
|
Полученную опару поставить в тёплом месте, когда поднимется 2 ой раз, вмешать муку, чтобы получилось тесто, не очень густое.
|
...полотенцем или крышкой и ставим опару в теплое место. Спустя полтора – два часа добавляем муку. Затем растопленное масло и такой же маргарин.
|
...у нас получилась так называемая опара. Пока дрожжи «бродят» растапливаем маргарин или сливочное масло. Добавляем в него растительное масло, сахар, яйца, соль и молоко. Перемешиваем.
|
Пока ждём опару яйца разделяем на желтки и белки. Желточки растираем удобным способом с 300 г сахара и солью до белого цвета смеси, ...
|
|
Лучшие рецепты
- Салат "Манон"
- печенье медвежье ушко
- Заливной пирог на кефире с мясом
- Салат "Леший"
- Легкие закуски на праздничный стол
- Салат слоеный с корейской морковью, шампиньонами и курицей
- Салат "Бонапарт"
- Салат с красной фасолью
- Салат с куриной грудкой
- Песочный пирог "Кудрявый"
- Салат «Ирина»
- Салат с сыром "Косичка"
- Салат "Мельник"
- салат " рафаэлло "
- Печень говяжья жареная с луком и морковью
|
Поиск по рецептам
|