Равиоли рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
22.11.2013, 18:16

Равиоли рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Равиоли. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


После незабываемого путешествия в Италию в нашей семье завелась традиция на каждые выходные готовить какое-нибудь блюдо из кухни этой страны. А именно равиоли. 

Кстати, хозяйкам на заметку – равиоли, в первую очередь, отличается от давно знакомых нам пельменей и вареников своей формой. Они могут быть квадратными, в виде полумесяца, треугольника или даже кружочка. Не стоит забывать и об особенностях хранения равиоли. Этот продукт не терпит заготовок на будущее. Поэтому кушать их нужно сразу после приготовления. А теперь я хочу и вам подарить чудесный равиоли рецепт с фото.

Состав:

Мука твердых сортов – 200 г
Яйца – 2 шт
Оливковое масло – 1 ст. л.
Щепотка соли

Приготовление:

Обязательное условие в приготовлении равиоли это подготовка помещения, в котором будете готовить. Для удачного замешивания воздух в помещении должен быть прохладным. А руки перед самым приготовлением лучше прополоснуть холодной водой. 

Предварительно просеянную муку высыпаем в глубокую миску. Руками в центре делаем углубление и разбиваем туда яйца. Попытайтесь сразу яйца немного взбить. Затем добавляем оливковое масло и соль. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Выкладываем полученное тесто на доску посыпанную мукой. Вымешиваем около 10-15 минут, применяя всю свою силу. Если есть возможность попросите за вас это сделать мужчину. У них это получается гораздо лучше. 

Готовое тесто заворачиваем в пленку и на 20 минут оставляем в холодильнике. За это время готовим начинку. Начинка может быть самой разнообразной. Пофантазируйте и у вас обязательно все получится.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Макароны (паста) | Добавил: Roma | Теги: Макароны, равиоли, спагетти, паста
Просмотров: 2980 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz