Ленивые голубцы рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
21.10.2013, 16:15

Ленивые голубцы рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Ленивые голубцы. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Состав:

свинина - 250 г.
говядина - 250 г.
капуста - 1 качан
рис - 100 г.
лук - 2 головки
морковь - 1 шт.
яйца - 1 шт.
помидоры 3 шт.
масло растительное 
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сделать из мяса фарш. Лук порезать очень мелко. Морковь натереть на крупной терке. На разогретую сковороду выложить приготовленные лук и морковь и обжарить их до золотистого цвета, постоянно помешивая. В овощную смесь добавить мясной фарш. Все посолить и поперчить. Взять качан капусты и нашинковать его как можно мельче. Высыпать капусту в другую сковороду, добавить растительное масло и тушить на среднем огне до тех пор, пока она не станет слегка мягкой. Подготовить помидоры. Для этого надо опустить их в кипящую воду на несколько минут, остудить, снять с них кожуру и измельчить в блендере. Рис хорошенько промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. В фарш с овощами добавить рис и протушенную капусту и яйцо, все хорошо перемешать и сформировать котлеты. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить на растительном масле. Затем сложить в кастрюлю, залить томатным соком и тушить на медленном огне 20 минут.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Мясо | Добавил: Roma | Теги: голубцы, второе
Просмотров: 3627 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz