Куриные голени маринованные в меду с горчичным соусом рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Куриные голени маринованные в меду с горчичным соусом. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.

Мёд часто используют при приготовлении мяса, он придаёт особый медовый аромат и румяную корочку, особенно, на курице. Мясо не получится сладким, совсем наоборот мёд оставит лишь аромат на мясе. Как всегда вы можете добавлять ваши любимые специи и острый перец по желанию.

Состав:

Мёд — 3 ст. л.
Лимон — 0,5 шт
Паприка молотая — 1 ч. л.
Горчица — 1,5 ст. л.
Куриные голени — 10 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Сначала готовим маринад: смешиваем мёд, используйте любой, засахаренный или жидкий — разницы нет, к нему добавляем горчицу жидкую. Сюда выдавливаем лимонный сок, подсыпаем паприку и соль, если хотите добиться ярко-жёлтого цвета добавьте куркуму. Теперь добавляем растительное масло. Всё смешиваем, чтобы маринад был однородным. Голени промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и помещаем их в горчичный маринад. Следует хорошенько перемешать и втереть маринад в мясо. Оставить на 40 минут.

Противень застилаем фольгой и на неё выкладываем замаринованные ножки. Печём голени в духовке при 200 градусах 40 минут. Каждые 15 минут мясо нужно обязательно смазывать маринадом. Гарнир к такому мясу можно предложить совершенно разный от поджаренного хлеба, риса и картофеля до фасоли и овощных салатов.

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.