На этой странице расположен рецепт приготовления Бризоль из курицы. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Состав:
Для омлетных блинчиков:
Яйца - 6 шт.
молоко - 6 ч. л.
соль, перец по вкусу
Для начинки:
фарш куриный - 500 г.
майонез - 6 ст. л.
петрушка - 1 пучок
сыр - 100 г.
соль, приправы по вкусу
Приготовление:
Разбить в чашку одно яйцо, добавить к нему одну чайную ложку молока, посолить, поперчить и хорошенько перемешать до однородной массы. Теперь взять сковороду, нагреть ее и вылить нашу смесь, распределив ее по поверхности. Через несколько минут перевернуть омлет и обжарить с другой стороны. Также поступить с каждым яйцом. Теперь надо приготовить начинку. Взять куриный фарш, посолить, добавить приправы, немного воды и хорошо размешать. Зелень мелко порезать и смешать с майонезом. Теперь на каждый омлетный блинчик намазать готовый фарш, а сверху майонез с зеленью. Свернуть рулетики. Взять противень, застелить его пергаментной бумагой, положить наши бризоли и поставить выпекать в духовку, нагретую до 180 градусов, на 30 минут. Взять сыр, натереть на терке и за несколько минут до готовности посыпать им бризоли, так, чтобы сыр успел расплавиться.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
