На этой странице расположен рецепт приготовления Пирог с творожной начинкой. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Рецептов пирогов с творогом очень много, я свой готовлю с высокой прослойкой творожного крема между шоколадными коржами. Получается очень изысканный десерт, который можно приготовить как на каждый день, так и на торжество. А ещё такой пирог низкокалорийный, поэтому его могут есть все.
Состав:
Мука — 400 г
Сахар — 350 г
Какао — 3 ст. л.
Ванилин — 10 г
Масло сливочное — 250 г
Творог обезжиренный — 500 г
Сметана — 100 г
Яйцо — 3 шт
Приготовление:
Для этого пирога можно использовать и зернистый творог, просто протираем его через сито или измельчаем в блендере в кашицу. Яйца растираем с 200 г сахара ложкой, всыпаем ваниль, можно использовать экстракт. Далее, добавляем яичную смесь, сметану и просеянные 2 ст. л. муки в творог. Тщательно перемешиваем ложкой или блендером. Для теста растираем руками оставшуюся муку со сливочным маслом, какао и сахаром. Форму для выпечки пирога смазываем сливочным маслом и слегка притрушиваем мукой. На дно выкладываем большую часть крошки. Это будет первый корж. На него выкладываем творожную массу. Накрываем вторым слоем крошки.
Выпекаем при 180 градусах 50 минут. После того, как пирог испечётся даём ему остыть в форме минут 20 и только после этого вытаскиваем его. Сверху можно украсить дополнительной порцией тёртого молочного или белого шоколада, орехами или ягодами, например, брусникой или черникой. Можно подавать на завтрак вместе со взбитыми сливками или сметаной в качестве соуса.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
