На этой странице расположен рецепт приготовления Йогуртовый торт. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
В канун Новогодних праздников мы всегда в поисках новых и вкусных десертов и пирожных. Новогодние праздники – это всегда радость и хорошее настроение. Чтобы усилить те непередаваемые чувства, хорошие хозяйки заблаговременно запасаются продуктами, фруктами, разными вкусняшкими, чтобы самостоятельно сотворить поистине волшебный кулинарный шедевр. Захотелось мне приготовить йогуртовый торт. Среди множества предлагаемых рецептов, мне хочется вам порекомендовать приготовить Йогурто-клубничный торт с лавандовым бисквитом. Даже звучит заманчиво, не так ли? Так вот, чтобы его приготовить, вам нужно подготовить:
Состав:
яйца – 2 шт
пудра сахарная – 85 г
разрыхлитель пекарский – 1 ч.л.
мука – 100 г
сушеная лаванда – 2 ч.л.
клубничный ликер – 4 ч.л.
йогурт – 650 г
свежая клубника – 250 г
желатин – 15 г
вода – 80 мл
Приготовление:
Миксером взбиваем яйца с сахарной пудрой до однородного состояния. Смешиваем сухую лаванду, разрыхлитель и муку и струйкой добавляем в яичную массу, постоянно взбивая венчиком. У нас должна получиться жидковатая и однородная масса.
Берем круглую разъемную форму, смажем ее маслом и выливаем полученное тесто. Отправим на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Затем дает бисквиту остыть, и заливаем его ликером. Отставим в сторонку – пусть хорошо пропитается. Моем клубнику, отрываем хвостики и разрежем на дольки. Выложим на бисквит по кругу. Те ягоды, которые у нас остались, нарежем кусками и смешаем их с йогуртом. В воде замочим желатин, дадим ему набухнуть и после это разогреем на водяной бане (следите, чтобы не остались комочки. Выливаем желатиновую массу в йогуртовую и быстренько перемешаем. Заливаем бисквит и отправим торт на всю ночь в холодильник. Сверху украсим тортик ягодами и посыпаем через ситечко сахарной пудрой. В принципе – украшаем соответственно празднику на свое усмотрение.
Ну как? Правда, получился? Тортик воздушный, нежный и очень ароматный. Очень лавандовый. Очень клубничный! Веселых вам праздников!
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
