На этой странице расположен рецепт приготовления Картофельные зразы с грибами. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Состав:
картофель - 6 шт.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 5 шт.
яйца - 1 шт.
сыр - 50 г.
сливочное масло - 50 г.
мука или панировочные сухари -100 г.
растительное масло
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель почистить, сварить и потолочь. Сделать картофельное пюре, посолить по вкусу, добавить яйцо и сливочное масло. Теперь приготовить начинку. Для этого мелко нарезать шампиньоны и обжарить их, потом также мелко порезать лук и тоже обжарить до золотистого цвета. Смешать грибы с луком, посолить, поперчить и добавить к ним потертый на крупной терке сыр. Взять ложку картофельного пюре, сделать лепешку, положить на середину начинку и залепить как пирожок. Затем обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Подавать в горячем виде со сметаной.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
