Уха в мультиварке рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
03.02.2014, 20:53

Уха в мультиварке рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Уха в мультиварке. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Уха традиционно готовится на костре после успешной рыбалки, на природе под открытым небом. Пока на дворе зима, костра и рыбалки под рукой нет, мы будем варить уху в домашних условиях в мультиварке.
Конечно, вкус у домашнего супа будет несколько иной, чем на костре, однако обещаю, что получится не менее вкусно и уж точно не менее полезно! А мультиварка, к тому же, облегчает жизнь, и готовить в ней вкусно и приятно.
Вкус ухи зависит в первую очередь от рыбы, на основе которой вы будете варить суп. Для ухи можно использовать семгу, лосось, кету, горбушу или форель. Для приготовления ухи в мультиварке будет достаточно 600 г любой рыбы.

Состав (из расчета на 4 порции):

Семга – 600 г
Картошка – 3-4 шт среднего размера
Морковь – 2 шт
Луковица – 1 шт (крупная)
Крупа – полчашки пшена
Масло оливковое – 1 ст.л.
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Лавровый лист – 2 шт
Мелко нарезанный укроп – 2 ст.л.

Приготовление:

Для начала приготовим овощи: картошку, лук и морковку промоем, очистим и мелко нарежем.

Если нам достался кусок семги вместе с кожей, то кожу для начала надо удалить, аккуратно срезав тонким ножом верхнюю часть рыбы. У лосося обычно очень плотная кожа и для ухи она не подойдет. Филе рыбы нарезаем небольшими кусочками.

Затем тщательно промываем пшено в чашке или другой подходящей емкости. Важно как следует промыть крупу до тех пор, пока вода не станет чистой.

Добавляем в мультиварку нарезанные овощи, крупу, лавровый лист, соль, перец и ложку оливкового масла. Далее аккуратно помещаем кусочки рыбы и заливаем двумя литрами воды.

На мультиварке ставим режим «Суп» (или «Тушение») на 1 час.

За несколько минут до окончания готовки добавьте в уху мелко нарезанную зелень, например, укроп.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Для мультиварки | Добавил: Lena | Теги: мультиварка, уха, рыбный суп, супы
Просмотров: 2934 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz