27.09.2011, 21:14

солянка с баклажанами рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления солянка с баклажанами. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


состав

2кг- капуста
1кг-баклажаны
1кг- лук репчатый
1кг- морковь
1кг- перец сладкий
1шт- горький перец
1ст- растительное масло
2 ст.л соли
0,5 ст- уксус 9%

приготовление

Баклажаны очистить, нарезать кружочками и обжарить.Лук- кольцами обжарить, морковь на крупной терке- обжарить, перец сладкий- обжарить.Все овощи смешать со свежей капустой, нарезанной соломкой, добавить соль, сахар, масло и тушить на медленном огне 40 мин. За 5 мин до готовности добавить уксус. Закатать и под шубу. Солянка получается как с грибами.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Консервы | Добавил: Olya | Теги: капуста свежая, баклажаны, консервирование, солянка с баклажанами, заготовки на зиму
Просмотров: 5896 | Рейтинг: 2.0/1
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz