На этой странице расположен рецепт приготовления Простые пончики с холодным желе. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Пончики считаются совсем неполезной пищей, и, конечно же, обоснованно. Тесто, жаренное в масле напитывается им, в таком блюде появляются вредные для организма вещества. Эти пончики пекутся в духовке и они не вреднее обычных булочек. А жирный крем или слишком сладкий шоколад для начинки заменяется обычным желе, которое очень даже полезно.
Состав:
Яйцо — 8 шт
Мёд — 180 г
Мука — 2,3 стакана
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло — 80 мл
Миндальный экстракт или ванильный — 0,7 ч. л.
Желе — 240 г
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Для начала поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. Тесто для пончиков готовится очень быстро, и вы сэкономите время ожидания.
Теперь взбиваем яйца с мёдом до однородности. Добавляем в смесь масло, экстракт ванили, соду и соль. Снова хорошенько взбиваем, добиваясь целостной, однородной массы. Добавляем понемногу 1 стакан муки, не перестаём перемешивать. Помните, чем дольше и тщательней вы взбиваете любое тесто, тем больше оно насыщается воздухом, тем соответственней будет нежнее и воздушнее тесто.
Добавляем следом всю оставшуюся муку.
Нам понадобится форма для выпечки пончиков. Наполнять каждую секцию нужно на ¼.
Сверху кладём по 2 ч. л. любого желе. Накрываем желе тестом, разравниваем.
Выпекаем 15—17 минут.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом, а можно оставить и так просто без дополнительного сахара.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
