На этой странице расположен рецепт приготовления Лечо с кабачками. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Состав
помидоры - 2 кг кабачки - 1,5 кг перец сладкий - 1,5 кг соль - 2 ст.л сахар - 100 гр масло растительное - 2/3 ст уксус 9 % - 1/2 ст зелень, чеснок - по вкусу
Приготовление
Помидоры прокрутить через мясорубку, поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить сладкий перец, нарезанный соломкой. Добавить кабачки, нарезанные небольшими кусочками или можно нарезать соломкой. Затем положить соль, сахар, масло растительное, мелко нарезанную зелень и измельченный чеснок. Варить с момента закипания 15 минут. За 2 минуты до готовности влить уксус. Готовое лечо сразу разложить по банкам, закатать и укутать до остывания.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
