На этой странице расположен рецепт приготовления Трубочки с курицей и голубым сыром. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Курица с голубым сыром — необычное и очень вкусное сочетание, когда хочется побаловать себя или приготовить что-нибудь пикантное на праздничный стол. Для того, чтобы подать и сервировать красиво это блюдо, предлагаю начинить им трубочки из тортильи.
Состав:
Куриная грудка гриль — 2 шт
Голубой сыр — 50 г
Тортилья — 20 шт
Сельдерей — 1 стебель
Зелень — 0,5 пучка
Майонез — 2 ст. л.
Острый соус — 2 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Тортильи оборачиваем вокруг скалки или любого цилиндрического предмета. Концы закрепляем зубочистками. Таким образом формируем из всех лепёшек трубочки. Во фритюре или в глубокой кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и порциями жарим трубочки. Время от времени переворачивайте тортильи в масле, они должны подрумяниться со всех сторон. Готовые трубочки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Когда они немного остынут вынимаем зубочистки.
Для соуса в начинку смешиваем соус с майонезом. Куриную грудку очень мелко нарезаем на кубики, сыр измельчаем в крошку. Сельдерей шинкуем на мелкие кусочки, зелень измельчаем, вся начинка должна помещаться в трубочку. Начинку смешиваем с приготовленным соусом и приправляем по вкусу перцем и солью. Начиняем трубочки с помощью ложки начинкой и подаём с любимым соусом. Если у вас нет тортилий, то можно использовать тонкий лаваш, но время приготовления его во фритюре уменьшится.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
