На этой странице расположен рецепт приготовления Пирог с яблоками и клюквой. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Готовим тесто: в размягченное сливочное масло добавить сметану, муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Если тесто липнет к рукам, то добавьте немного муки. Подготовленное тесто раскатать и выложить на противень смазанный маслом, сделать бортики. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, нарезать тонкими дольками и выложить ровным слоем на тесто. Клюкву растолочь, добавить яйца, сахар, молотую корицу, имбирь, ложку муки и хорошо перемешать(муку добавляем для густоты начинки). Полученной смесью залить яблоки и поставить в духовку на 30 минут(температура 180 градусов). Пока пирог выпекается нужно приготовить крем, для этого белок нужно взбить с сахаром и лимонным соком. Взбивать пока не получится крепкая пена. Готовый пирог достать из духовки, украсить его белковым кремом, затем поставить его в горячую духовку на 1-2 минуты, чтобы зарумянился.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
