06.02.2013, 11:57

Пирог с яблоками и клюквой рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Пирог с яблоками и клюквой. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Состав

масло сливочное - 100 гр
сметана - 5 ст.л
мука - 1 ст
разрыхлитель - 1 ч.л
яблоки - 2-3 шт
клюква - 1/2 ст
яйца - 2 шт
сахар - 1/2 ст
корица молотая - 1 ч.л
сушеный имбирь - 1 ч.л
свежий имбирь - 0,5 ч.л
мука - 1 ст.л
белок - 1 шт
лимонный сок - 1/4 ч.л

Приготовление

Готовим тесто: в размягченное сливочное масло добавить сметану, муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Если тесто липнет к рукам, то добавьте немного муки. Подготовленное тесто раскатать и выложить на противень смазанный маслом, сделать бортики.
Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, нарезать тонкими дольками и выложить ровным слоем на тесто.
Клюкву растолочь, добавить яйца, сахар, молотую корицу, имбирь, ложку муки и хорошо перемешать(муку добавляем для густоты начинки). Полученной смесью залить яблоки и поставить в духовку на 30 минут(температура 180 градусов). Пока пирог выпекается нужно приготовить крем, для этого белок нужно взбить с сахаром и лимонным соком. Взбивать пока не получится крепкая пена.
Готовый пирог достать из духовки, украсить его белковым кремом, затем поставить его в горячую духовку на 1-2 минуты, чтобы зарумянился.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Olya | Теги: пирог с яблоками, сладкая выпечка, выпечка, клюква, пирог с клюквой, белковый крем
Просмотров: 2751 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото: http://forum.say7.info/topic26619-50.html
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz