На этой странице расположен рецепт приготовления Панкейки. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Если вы давно уже ищете рецепт приготовления нашумевшихся в американских фильмах Панкейков, то вы попали в точку. Я тоже пыталась их не единожды готовить, но как-то они у меня не очень получались. Это до тех пор, пока я не узнала об этом рецепте приготовления панкейков, с которым я сегодня с вами любезно поделюсь. Итак, приступим.
Состав:
Сыворотка или молоко – 300 мл
Мука – 300 г
Соль – щепотка
Яйцо – 1 шт
Сахар – 1,5 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Гашеная уксусом сода – 0,5 ч. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Приготовление:
В результате, из этого количества ингредиентов у вас должно получиться 9 блинов в диаметре 10 см.
Сначала в миске смешиваем молоко с желтком. Венчиком взбиваем до пиков белок и вводим его в молочную массу. Доливаем масло и добавим гашеную соду. Все аккуратно перемешиваем и отправляем миску с тестом на 10 минут в холодильник.
Сейчас вам нужно смочить в воде кухонное полотенце. Сковородку поставить на огонь и хорошо ее разогреть. Масло не добавляем! Раскаленную сковородку снимите с огня и поставьте ее на влажное полотенце. Сейчас на сковородку выливаете поварешкой тесто. У нас получился первый блин. Выложим его на тарелку и принимаемся за приготовление следующего блина, точно соблюдая все рекомендации, которые я вам давала выше.
Сейчас первый панкейк можно смазать слоем лимонного джема и накрыть вторым панкейком. Его смазываем, например, йогуртом, и снова накрываем панкейком. И так до конца. Сверху рекомендуется полить кленовым сиропом, и все, наши панкейки готовы. Относительно наполнителей, то вы можете экспериментировать по своему предпочтению. Помните, что любой джем или варенье только улучшат его вкус! Приятного вам аппетита!
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
