Шаньги картофельные рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
08.11.2012, 14:45

Шаньги картофельные рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Шаньги картофельные. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Состав

Тесто:
молоко - 250 мл
яйцо - 1 шт
масло сливочное - 50 гр
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л
дрожжи сухие - 1,5 ч.л
мука - 500 гр
Начинка:
картофель - 7 шт
молоко - 0,5 ст
масло сливочное - 50 гр
сметана для смазывания

Приготовление

В теплое молоко добавить сухие дрожжи, соль сахар, растопленное сливочное масло, яйцо. Перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть и убрать в теплое место на 1 час. Затем сделать обминку и еще раз убрать в теплое место пока не поднимется.
Для начинки картофель почистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, в картофель добавить масло сливочное, яйцо, молоко и сделать картофельное пюре.
Из теста сформировать небольшие шарики ( 50 гр ), раскатать в лепешки и выложить на смазанный маслом противень. На каждую лепешку положить немного картофельного пюре, смазать сметаной и оставить на 30 минут для расстойки. Затем противень с шаньгами поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 20-30 минут.
Подавать шаньги с молоком или сладким чаем.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Olya | Теги: шаньги картофельные, выпечка несладкая, пюре картофельное, тесто дрожжевое
Просмотров: 12782 | Рейтинг: 2.0/1
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz