На этой странице расположен рецепт приготовления Блины с семгой. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Отличной закуской многие считают блинчики с любой начинкой. Но в нашей семье стало традицией готовить блины с семгой практически на каждый праздник. Конечно, кроме излюбленной нами семги можно добавить любую начинку. Например, отлично можно заменить ваш постоянный десерт, приготовив блины с яблоками.
Состав:
Яйца – 2 шт
Масло растительное – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Мука – 2 стакана
Молоко – 2 стакана
Сода – 0,5 ч. л. (гасить уксусом)
Соль – 0,5 ч. л.
Семга – по вкусу
Лист салата – по вкусу
Лимон – 0,5 шт
Укроп
Приготовление:
В миске взбиваем яйца до белого цвета, затем постепенно всыпаем сахар и соль, продолжая взбивать. Следующим шагом будет добавление растительного масла. А теперь не переставая перемешивать понемногу всыпаем муку. Соду обязательно гасим уксусом и вливаем в тесто. Заправляем молоком. Снова тщательно перемешиваем. Потом взбиваем миксером.
Хорошенько разогреваем сковороду, смазываем любым жиром и выливаем необходимое количество теста на сковороду. Когда с одной стороны блин зарумянился его необходимо перевернуть и также хорошенько прожарить.
Семгу лучше использовать слабосоленую. Нарезаем ее мелкими кусочками. Листья салата вымываем и просушиваем.
На жареный блин кладем лист салата, затем семгу равномерно распределяем и заворачиваем рулетиком.
У нас получается трубочка, которую потом разрезаем в виде кусочков одинакового размера. Сбрызгиваем блинчики лимонным соком и украшаем укропчиком.
Все, можно подавать.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
