Блины "Президент" рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
08.09.2012, 10:57

Блины "Президент" рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Блины "Президент". Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Состав

Для теста:

молоко - 1 л
яйца - 4 шт
сахар - 100 гр
масло сливочное - 100 гр
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 50 мл
мука - 500 гр

Для кляра:

мука - 100 гр
молоко - 80 мл
яйцо - 1 шт
немного растительного масла
соль

Приготовление

Готовим тесто для блинов. Яйца взбиваем с сахаром и солью.
В молоко постепенно всыпать муку, хорошо перемешивая. Затем добавить яйца, взбитые с сахаром, растопленное сливочное масло. Перемешать, влить растительное масло и выпекать на сковороде как обычные блины.
Теперь готовим кляр: в просеянную муку влить теплое молоко, добавить взбитый желток, соль и растительное масло (1-2 ч.л). Перемешать и оставить на 15 минут. Затем добавить взбитый белок и перемешать.
Начинка для блинов может быть любая: обжаренный мясной фарш с луком, печень с яйцом и т.д.
На каждый блинчик кладем фарш, сворачиваем конвертиком. Фаршированные блинчики опускаем в кляр и обжариваем на сковороде с двух сторон на растительном масле.
Подавать блины лучше со сметаной.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Блины и оладьи | Добавил: Olya | Теги: блинное тесто, блины в кляре, блины, кляр, блины фаршированные
Просмотров: 2935 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz