Картофель запеченный в сливках с сыром рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
23.06.2014, 16:29

Картофель запеченный в сливках с сыром рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Картофель запеченный в сливках с сыром. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Такой гарнир подойдет и к мясу, и к рыбе. Блюдо приготовить проще простого, несмотря на это картошечка получается очень вкусной и нежной. Этот замечательный гарнир прекрасно подойдет для любого праздника, обычно я готовлю такой гарнир с твердым сыром, но если будете делать картошку с мясом, то можно отказаться от сыра, так как блюдо получится очень калорийным. Сливки я беру чаще всего 20,30 % жирности.

Состав:

Картофель - 1 кг
Сливочное масло - 30 г
Твердый сыр - 200 г
Сливки - 400 мл
Перец, соль, мускатный орех - по вкусу

Приготовление:

Нам понадобится форма для выпекания, берем картошечку, моем, чистим, нарезаем кружочками, теперь выкладываем нашу картошечку слоями, когда выложили первый слой обязательно посолите, добавьте немного мускатного ореха по вашему вкусу, и так проделываем со всеми слоями.

Дальше заливаем сливками, берем сливочное масло, и небольшими кусочками равномерно раскладываем по всей поверхности.

Твердый сыр натираем на крупной терке, сыр можно взять любой, я использую Пармезан, но так же подойдет Грана Падано и Пекорино, если нет этих сортов то используйте любой твердый сыр. Щедро посыпаем сыром все наше блюдо и отправляем в духовой шкаф на 1 час 15 минут, температуру выставляем 180 градусов.

Чтобы понять готово наше блюдо или нет, нужно проткнуть картофель вилкой или ножом в разных местах, если картофель мягкий, протыкается легко, то блюдо готово, если плохо протыкается, то подождите еще минут 10-15 и сного проверьте блюдо на готовность.
Готовую картошечку я всегда украшаю свежей зеленью.
Приятного аппетита.


Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Овощи и фрукты | Добавил: Kisulya | Теги: Картофель, сыр, сливки
Просмотров: 2862 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz