Необычный сироп из простых одуванчиков рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Необычный сироп из простых одуванчиков. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.

Как известно из простых одуванчиков, что цветут всюду можно готовить не только настойки и растирки. Но и вкуснейший и ароматный сироп. Который сохраняет все полезные свойства этого растения. Такой сироп часто называют одуванчиковым мёдом. Правда, для приготовления такого сиропа придётся выехать куда-нибудь за город.

Состав:

Одуванчик — 400 шт
Лимон — 1 шт
Сахар — 3 стакана
Вода — 1,5 л

Приготовление:

Для сиропа нужны только цветки, поэтому отделяем их от стебелька и заливаем водой. Оставляем одуванчики постоять в воде сутки.
После воду сливаем и заливаем цветки свежей водой. Ставим одуванчики на огонь и варим на слабом огне 15 минут.

Пока варятся цветочки займёмся лимоном. Его нужно разрезать на 4 части и добавить к одуванчикам. Варим всё вместе ещё 15 минут и оставляем на сутки настаиваться.
После, отвар процеживаем, добавляем к нему сахар и доводим сироп до кипения. Варить его следует только до того, как сахар раствориться. Выключаем сироп, даём ему остыть и повторяем кипячение ещё 3 раза. 

Готовый сироп можно есть сразу или заготовить на зиму. Для этого горячий сироп разлить по стерилизованным банкам, закатать стерильными крышками и поставить охлаждаться под одеяло.

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.