Зеленые помидоры на зиму рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
20.08.2014, 19:02

Зеленые помидоры на зиму рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Зеленые помидоры на зиму. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Впереди зима и самое, пожалуй, важное для любой хозяйки — заготовки на зиму. Красные помидоры и зелёные огурцы давно завоевали наши столы, но сегодня мы приготовим и сохраним зелёные помидорки. Такие помидоры хороши сами по себе и для приготовления супов и салатов.

Состав:

Помидоры зелёные — 4 кг
Хрен корень — 1 шт
Чеснок — 2 головки
Перец красный — 3 шт
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Кинза — 1 пучок
Уксус столовый — 4 ст. л.
Соль —1,5 ч. л.
Подсолнечное масло — 200 г

Приготовление:

Сам рецепт очень лёгкий и быстрый, а в итоге у нас будет замечательное блюдо. Помидоры промыть под проточной водой. Удалить зелёные хвостики, если есть. Нарезать кружочками, или дольками, как вам больше нравится. 
Корень хрена почистить и промыть, его следует потереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и измельчить, можно ножом, в ступке, чеснокодавилкой или блендером. 

Перец красный тоже промываем и нарезаем произвольно, я нарезала тонкими кружочками. Всю зелень промыть и измельчить не очень мелко. 
В глубокую посуду выкладываем помидоры, засыпаем их чесноком, хреном, зеленью и солью. Поливаем каждый кусочек помидора уксусом и хорошо перемешиваем. 

Масло нужно как следует разогреть практически довести до кипения и залить им помидоры. Готовые помидоры накрыть крышкой и убрать в холод на 2—3 дня. 


Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Консервы | Добавил: Tanya | Теги: заготовка, помидоры, Закуска, зима
Просмотров: 2929 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz