28.10.2011, 22:00

скумбрия малосольная рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления скумбрия малосольная. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


состав

2-3шт - скумбрия
1 л - вода
100 гр - сахарный песок
100 гр - соль
16 горошин душистого перца
5 шт - гвоздика
4 шт - лавровый лист
8 горошин кориандра(растереть в порошок)

приготовление

Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать головы и хвосты и промыть под холодной водой.
Приготовление маринада :
В кастрюлю налить воду, добавить специи, довести до кипения, выключить огонь, остудить.
Затем залить рыбу процеженным маринадом и поставить в холодильник, накрыв ёмкость крышкой, на 2 дня. Через 2 дня достать рыбу ,порезать на куски и переложить в банку, залить растительным маслом.
Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Рыбные закуски | Добавил: Olya | Теги: рыбная закуска, Скумбрия, скумбрия малосольная
Просмотров: 8093 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]





(c) 2017 - KuchaReceptov.ru
Форма обратной связи