21.08.2011, 23:30

Пирожки с печенью и картофелем рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Пирожки с печенью и картофелем. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Состав

для теста:
0,5 стакана теплой воды,
0,5 стакана молока,
1 чайная ложка сухих дрожжей,
0.5 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка соли,
2 ст. ложки растопленного маргарина,
2 ст. ложки растительного масла,
3 стакана муки.

Начинка
400 г печени (можно свиную,куринную или говяжью)
4 картофелены
1 луковица
соль
перец
сливочное масло,
растительное масло для жарки пирожков.

Приготовление

В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи, дать постоять 10 минут, добавить сахар, соль, перемешать. Всыпать муку, добавить масло и маргарин,замесить тесто,
накрыть и поставить в теплое место подходить. Когда поднимется, обмять и дать подойти еще раз. Для начинки картошку очистить, отварить и растолочь. Печень
обжарить на сливочном масле до готовности, остудить пропустить через мясорубку. Луковицу очистить, мелко порезать и обжарить отдельно на сливочном масле. Все соединить, посолить, поперчить и перемешать,остудить. Тесто обмять еще раз, сформировать лепешки, в центр каждой положить начинку и слепить края. Полученные пирожки жарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Olya | Теги: Картофель, печень куринная, пирожки жаренные, пирожки с картофелем, пирожки с печенью
Просмотров: 5626 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




(c) 2017 - KuchaReceptov.ru
Форма обратной связи