14.12.2011, 08:31

салат восторг рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления салат восторг. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


состав

100 гр - вареное мясо
100 гр - картофель
100 гр - помидоры
1 - яйцо
перец, заправка, соль, зелень
заправка:
5 - яиц (желтков)
20 гр - сухая горчица
перец
50 гр - каперсы
250 мл - уксус 3 %
400 мл - оливковое масло
1 шт - лук репчатый

приготовление

Картофель отварить "в мундире", остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Вареное мясо и помидоры порезать ломтиками. В салатник выложить ровный слой помидоров, посыпать солью и перцем. Сверху выложить слой мяса и на него слой картофеля, посыпать солью и перцем. Салат полить заправкой и украсить ломтиками яйца, зеленью.
Приготовление заправки: яичные желтки протереть через сито, смешать с сухой горчицей, солью, перцем и мелко нарезанным репчатым луком, укропом и каперсами. Уксус, оливковое (можно и подсолнечное или кукурузное) масло тщательно перемешать и залить приготовленные смесь.
Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Мясные салаты | Добавил: Olya | Теги: яйцо, сухая горчица, Картофель, мясной салат
Просмотров: 4136 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]





(c) 2017 - KuchaReceptov.ru
Форма обратной связи