На этой странице расположен рецепт приготовления Cалат из языка с шампиньонами. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Хотите приготовить эксклюзивный салатик, с помощью которого можно не только порадовать родных, но и похвастаться перед подругами? Тогда вам стоит попробовать приготовить салат из языка с шампиньонами. У него получается насыщенный и изумительный вкус, несравнимый ни с чем. Готовиться он довольно просто и времени на приготовление уходит не много. Потратив минимум времени, получите максимум эффекта.
Состав:
Вареный говяжий язык – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Грецкие орехи – 50 г
Лук репчатый – 2 шт
Растительное масло – 2 ст. л.
Майонез – 5 ст. л.
Салат листовой – 5 шт
Зелень петрушки – по вкусу
Соль
Приготовление:
Шампиньоны хорошенько вымываем и нарезаем в виде ломтиков. В хорошо разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и высыпаем туда грибы. Обжариваем периодически помешивая.
Лук очищаем, вымываем и нарезаем полуколечками. Уже нарезанный лук заливаем кипятком примерно на 3-5 минут, чтобы убрать горечь.
Вареный язык нарезаем в виде соломки средней длины. Высыпаем в отдельную посудину.
Уже обжаренные грибы выкладываем на бумажное полотенце или сито, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем добавляем их к порезанному языку. Сюда же всыпаем пропаренный лук и измельченные грецкие орехи. Все перемешиваем и солим, снова все перемешав. Заправляем салат майонезом. Теперь выкладываем его в салатницу.
Получится очень красиво, если он будет выложен в виде горки. Бока украшаем листьями салата, а сверху посыпаем измельченной зеленью петрушки.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
