На этой странице расположен рецепт приготовления Салат-рулет селедка под шубой. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Состав:
свекла - 3 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
филе селедки - 2 шт.
яйца - 2 шт.
майонез - 200 г.
соль
желатин - 10 г.
Приготовление:
Растворить желатин и смешать его с майонезом. Отварить все овощи и натереть их на мелкой терке, немного отжать сок и слегка посолить. Сварить вкрутую яйца, очистить и натереть. Филе селедки нарезать лучше полосками. Разложить на столе пищевую пленку в несколько слоев. К свекле добавить 4 ложки смеси желатина и майонеза. Выложить полученную массу на пленку в виде прямоугольника одинаковой толщины. Следующий слой должен быть немного меньше предыдущего по ширине. Взять натертый картофель, добавить 4 ложки желатиновой смеси и разложить на свеклу. Точно также поступить с яичным слоем, а затем с морковным. Теперь по всей длине, ближе к краю, уложить филе селедки. Теперь, с помощью пленки, все свернуть рулетом, обернуть весь рулет пленкой и положить его в холодильник. Перед подачей на стол снять пленку, переложить на блюдо и украсить майонезом.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
