Салат "Негреско" рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
04.11.2013, 13:19

Салат "Негреско" рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Салат "Негреско". Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Состав:

шампиньоны - 300 г.
яйца - 6 шт.
куриная грудка копченая - 350 г.
лук репчатый - 1 шт.
чернослив - 200 г.
огурец свежий - 1 шт.
растительное масло
оливки черные для украшения
майонез

Приготовление:

Копченую куриную грудку нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и 3 штуки натереть на крупной терке. Огурец порезать соломкой. Шампиньоны обжарить с репчатым луком на растительном масле. Чернослив замочить на несколько часов в горячей воде, обсушить и нарезать соломкой. Взять блюдо и выложить салат слоями. Первый - половина куриной грудки, второй - яйца, третий - чернослив, четвертый - шампиньоны, пятый - огурец, шестой - вторая половина грудки. Каждый слой промазываем майонезом. Верхний слой можно оформить по-разному. Взять 3 яйца, отделить белки от желтков и натереть их отдельно на мелкой терке. Половину салата посыпать белками, а вторую половину посыпать желтками. Разделительную полосу сделать из мелко порезанных оливок. А можно посыпать только белками, но половину тогда надо прокипятить в крепком чае, чтобы они приобрели коричневый цвет.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Мясные салаты | Добавил: Roma | Теги: шампиньоны, Салаты из курицы, куриная грудка, негреско
Просмотров: 13242 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz