18.02.2013, 17:44

Крем заварной рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Крем заварной. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Состав

яйца - 2 шт
сахар - 1 ст
ванилин - 1 ч.л
молоко - 1,5 ст
сливочное масло растопленное - 2 ч.л
мука - 2 ч.л

Приготовление

Яйца взбить, добавить муку и перемешать до исчезновения комочков. В отдельную миску налить молоко, положить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Затем снять с огня, влить тонкой струйкой в яичномучную смесь, при этом нужно интенсивно помешивать лопаткой. Полученный крем поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до загустения ( крем не должен закипеть !!! ). Когда крем загустеет нужно снять с огня, добавить ванилин, сливочное масло, хорошо перемешать и сразу поставить в лед или холодную воду для охлаждения.
Заварной крем можно использовать при приготовлении тортов, пирожных, эклеров или куличей.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Соусы | Добавил: Olya | Теги: ванилин, десерт, крем заварной, яйца
Просмотров: 2378 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото: http://skorovarochka.ru/multivarka/deserty/
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz