Омлет с беконом, помидорами, базиликом рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Омлет с беконом, помидорами, базиликом. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.

Быстрый, сытный, оригинальный завтрак. Яйца, бекон и помидоры — залог успешного дня и заряд энергии на целый день. Этот омлет, как и многие завтраки готовятся очень быстро. Для его приготовления вы потратите всего 10 минут, но в итоге получите полноценный завтрак, который так нужен всем.

Состав:

Яйцо — 4 шт
Бекон — 4 полоски
Помидоры в собственном соку — 200 г
Орегано — 2 ч. л.
Сухой базилик — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Листья базилика — 1 пучок
Соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

Хорошо взбиваем венчиком или миксером яйца, добавляем к яйцам орегано, базилик, чеснок, соль, перец, желательно добавлять свежие травы, но если нет возможности, то используем сухие. Разогреваем оливковое масло на сковородке, при желании можно добавить кусочек сливочного масла. Выкладываем на сковородку свежий чеснок, порезанный лепесточками и нарезанный кусочками бекон, обжариваем 2–3 минуты, помешивая лопаткой, добавляем нарезанные пополам помидоры в собственном соку и тушим всё на самом медленном огне 5–7 минут.

Добавляем мелко нарезанный зелёный базилик и посыпаем орегано, немного присаливаем, перемешиваем и оставляем на огне ещё 2 минуты. Вливаем взбитые яйца в сковородку. Тщательно перемешиваем, чтобы яйца соединились с помидорами и беконом. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне до готовности. При подаче на стол сверху можно посыпать пармезаном или другим тёртым сыром, также хорошо будет сочетаться моцарелла или фета.

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.