Кабачки острые рецепт приготовления с фото | Куча Рецептов
03.09.2012, 10:46

Кабачки острые рецепт с фото

На этой странице расположен рецепт приготовления Кабачки острые. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.


Состав

кабачки - 5 кг
чеснок - 100 гр
перец горький - 100 гр
перец сладкий - 300 гр
уксус 9 % - 1 ст
соль по вкусу
масло растительное для жарки

Приготовление

Кабачки помыть, почистить, нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр. Затем каждый кружочек разрезать на 4 части.
Подготовленные кабачки обжарить с двух сторон на растительном масле, остудить.
Теперь нужно приготовить заливку : перец горький, перец сладкий очистить от семян и прокрутить через мясорубку. Чеснок выдавить через чесночницу. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, уксус и перемешать.
В стерилизованные банки уложить слой кабачков, слой заливки, сверху должна быть заливка. Банки прикрыть крышками и поставить стерилизоваться на 20 минут ( 1 литровые банки ), затем закатать.

Похожие рецепты

Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.

Категория: Консервы | Добавил: Olya | Теги: перец острый, кабачки острые, чеснок, кабачки консервированные
Просмотров: 3559 | Рейтинг: 0.0/0
Источник фото:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




kuchareceptov.ru
Форма обратной связи
Яндекс.Метрика


Хостинг от uCoz