На этой странице расположен рецепт приготовления Творожный чизкейк в мультиварке. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Если вы также как и я недавно освоили «чудо техники» - мультиварку, то этот рецепт именно для вас. Получается творожный чизкейк в мультиварке очень просто и доступно. Конечно, и опытным хозяйкам мой чизкейк не помешает в коллекции рецептов. В общем записывайте.
Состав:
Творог – 400 г не сильно мокрый, иначе растечется и все испортит
Сахар-песок – 100 г
1 лимон делим на цедру и на сок
Яйца – 3 шт
Печенье песочное – 300 г
Сливочное масло – 150 г
Ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик
Приготовление:
В чашке смешиваем творожок, сахар и цедру лимона. Перемешать нужно хорошо. Теперь сюда же нужно выдавить сок из лимона. За ранее удалите косточки, чтобы избежать последующих сюрпризов в уже готовом чизкейке. Настала очередь добавить яйца и пакетик ванилина (ванильного сахара).
Полученную массу смешиваем с помощью блендера. Лучше это делать не торопясь, чтобы размешать все как можно лучше, до получения однородной массы. Если ваш творог не магазинный (домашний), то его тем более придется долго разбивать по крупинкам.
Моя масса в итоге получилась, похожа на крем.
Чашу мультиварки смазываем жиром. Теперь печенье измельчаем блендером с чашей. В полученную крошку выливаем растопленное масло. И быстренько размешиваем. Вся крошка должна полностью пропитаться маслом.
Крошку укладываем на дно толщиной чуть менее сантиметра и ложкой утрамбовываем.
Сверху наливаем 2 см творожной массы. Закрываем чашу крышкой и ставим в мультиварку. Туда же заливаем горячую воду. Примерно до половины чаши.
Ставим режим «варка на пару» на 1 час. Затем аккуратно вынимаем чашу и даем остыть.
Выкладываем на тарелку и поливаем чем хотите.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
