Щи из квашеной капусты в мультиварке рецепт с фото
На этой странице расположен рецепт приготовления Щи из квашеной капусты в мультиварке. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Настоящие русские щи – это не только вкусное, но еще и очень разнообразное блюдо. Так как его можно приготовить с различными видами мяса, а можно приготовить щи из квашеной капусты в мультиварке с салом, или же вообще сделать их постными. Из покон веков щи это самый распространенный суп. Но, именно с помощью моего рецептика, можно приготовить наваристые и ароматные щи с квашеной капустой в мультиварке.
Состав:
Свинина (или другое мясо) – 300-400 г
Картофель – 4-5 шт
Морковь – 1-2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Капуста квашеная – 300-350 г
Томатная паста – 1 ст. л.
или один тертый помидор
Соль
Перец
Сметана
Зелень
Приправы
Растительное масло
Вода
Приготовление:
Мясо промываем под проточной водой и нарезаем в виде кубиков. Выкладываем мясо в чашу мультиварки и наливаем растительное масло. Обжариваем, установив режим «Выпечка» в течение 25-30 минут. Если у вас вместо свинины курица, то в предварительной обжарке она не нуждается. Просто отправляете ее с картофелем и капусточкой квашеной сразу в мультиварку.
Во время обжарки мяса лучок меленько нарезаем, морковочку трем на мелкой терке. Картофель очищаем, промываем хорошенько и нарезаем в виде кубиков. Если у вас квашеная капуста очень кислая, то лучше вымочить ее в холодной кипяченой воде.
Тем временем лук с морковью добавляем к мясу и размешиваем. Закрыв крышку, тушим все в режиме «Выпечка» примерно около 15 минут. Обязательно периодически открывать крышку и помешивать. Теперь всыпаем в чашу картошечку и квашеную капусту с лавровым листиком. Все это заправляем солью и можно посыпать приправкой, а можно просто черным молотым перчиком. Заливаем водой. Закрыв крышку, включаем режим «Тушение» на 90 минут.
Прозвучал сигнал, перемешиваем щи в мультиварке, и подаем к столу, заправив сметаной и зеленью.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
