На этой странице расположен рецепт приготовления Курица с овощами на пару. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Для всех любителей азиатской кухни предлагаю рецептик курицы с овощами на пару. Сладкий соевый соус в предложенном рецепте не единственная изюминка. Главное преимущество – это приготовление на пару. Ведь все полезные качества полностью сохраняются. А чтобы в летнюю жару готовить на пару было не утомительно, я приобрела вытяжку производства Италия и ни одной капли жаркого пара теперь не попадает в квартиру. Вытяжка для тех кто любит полезные блюда на пару просто находка.
Состав:
Филе куриное – 280-300 г
Соус соевый – 40-50 мл
Сахар – 7 г
Перец белый
Эстрагон сухой
Смесь овощная – 200-210 г
Горчица – 10 г
Чеснок – 2 зубчика
Приготовление:
С чистого куриного филе удаляем пленки и ненужный жир, нарезаем в виде кусочков среднего размера. Помещаем в необходимую глубокую посудину и заливаем соевым соусом и добавляем горчицу (по вашему вкусу). Тщательно обмакиваем курочку в маринаде, слегка втирая его руками, как бы пропитывая. И отставляем в сторону, настаиваться примерно около часа.
Спустя это время добавляем молотый белый перчик, затем измельченный чеснок и сахар. И снова все хорошенько руками перемешиваем, стараясь пропитать курочку новыми добавленными ингредиентами. Накрыв крышкой, помещаем в холодильник.
Через час к курице добавляем сухой эстрагон и овощную смесь. У меня использовалась обычная азиатская овощная смесь.
Помещаем в пароварку пергаментную бумагу и выкладываем на нее всю полученную смесь. Готовим до полной готовности курицы. Также вы можете приготовить это блюдо в мультиварке.
Если у вас есть свой рецепт приготовления того или иного блюда - не стесняйтесь, ведь вы можете показать его людям! Для этого вам нужно лишь зарегистрироваться на нашем сайте и добавить свой рецепт в каталог.
